La restauration au Collège Littré
Flan à la courge bleue de Hongrie


Nous avons préparé ce dessert  avec de la courge bleue de Hongrie récoltée dans notre département ( le Cher) plus précisément à Vasselay.


 

Flan à la courge bleue de Hongrie




Galerie
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Suprême de chapon frais cuit en basse température avec son gratin de pomme de terre et marron
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Bavarois ananas maison
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