La restauration au Collège Littré
Laitue "local et bio"
A partir du mois de mai ,chaque vendredi l'entraide berruyère  nous livrera 24 laitues.
S'ajoutera à ces salades, des légumes de saison .

Menu du 29 avril au 3 mai 2013
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Bavarois poire chocolat "fait maison"
Ce dessert a été servi le jeudi 11 avril 2013
  • un fond de génoise
  • une couche de poire au sirop en petits dés
  • un bavarois au chocolat (crème anglaise collée à la gélatine+chocolat fondu+crème fouettée)

Manger c’est bien, jeter ça craint !


Gaspillage alimentaire
 Le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt lance une campagne auprès des communautés en ligne avec des visuels ludiques et décalés « Qui jette un œuf jette un bœuf » - « N’en perds pas une miette finis ton assiette » - « J’aime la nourriture je la respecte ». Chacun est concerné

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