Du lundi 17 mars au vendredi 21 mars 2014, nous avons proposé une découverte des légumes anciens.
Nous avons cuisiné :
Nous avons cuisiné :
- Lundi : Un velouté Panais Châtaignes
- Mardi : Un velouté Crémeux aux rutabagas et une Salade de Pommes de Terre Vitelotte
- Jeudi : Un gâteau au potimarron
- Vendredi : Un gratin Potiron Butternut.
- Expos de photos et documentation
- Expos des légumes anciens.
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