Bilan 2019

Rédigé par Denis Lescale le Vendredi 17 Janvier 2020 à 07:46

Nous avons servi 60850 repas en 2019 53693 repas demi pensionnaires 3388 repas externes 3713 repas commensaux (adultes de la communauté éducative) Pour préparer tous ces repas, nous avons acheté pour 123679 € de denrées
dont 57813 € de produits locaux et ou bio

Ce qui représente 47% d'achats locaux dont 22% bio