Bilan 2020

Rédigé par Denis Lescale le Vendredi 12 Mars 2021 à 14:46

Nous avons servi 41275 repas en 2020 36847 repas demi pensionnaires 1969 repas externes 2459 repas commensaux (adultes de la communauté éducative) Pour préparer tous ces repas, nous avons acheté pour 82520 € de denrées
dont 44356 € de produits locaux et ou bio

Ce qui représente 53% d'achats locaux dont 36% bio