La restauration au Collège Littré

le jeudi 16 mars 2017, la framboise s'est invitée au collège sous la forme d'un bavarois fait maison.

Le vendredi 10 mars 2017 , nous avons servi aux élèves un filet de colin sauce aigre douce accompagné d'un riz cantonais.
Comme d'habitude tout est fait maison par l'équipe de cuisine du collège.

• Navets bio à la grecque
• Tartare de légumes
• Assiette Kébab
• Crème caramel fait maison

Nous avons préparé ce dessert  avec de la courge bleue de Hongrie récoltée dans notre département ( le Cher) plus précisément à Vasselay.