La restauration au Collège Littré
Salade de poivrons et abricots secs
Petite salade proposée aux élèves le lundi 25 novembre 2013
composition:
  • poivrons rouges et jaunes
  • abricots secs moelleux
  • tomates
  • ail
  • vinaigrette à l'huile d'olive

Ce velouté a été servi aux élèves le vendredi 15 novembre 2013
voici sa composition:
  • courgettes
  • carottes
  • graine de cumin
  • lait de coco
  • crème liquide
  • poireaux
  • eau, beurre, sel, poivre

Salade Slovaque
Petite salade composée que nous avons présenté aux  élèves le jeudi 14 novembre 2013.

Les ingrédients:
  • Dés de jambon blanc
  • Pommes granny
  • Oignons frais ciselés
  • Emmental râpé
  • mayonnaise ralongée avec du fromage blanc

Crumble 100% bio et local
Crumble servi le jeudi 17 otobre 2013

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