La restauration au Collège Littré
Menu du 3 au 7 octobre 2011
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signalétique bio
Dernièrement, une petite coccinelle est apparue dans nos vitrines réfrigérées.
Non! ce n'est pas un mauvais nettoyage des aliments de notre part.
C'est un nouveau logo, qui va vous suivre tout au long de l'année et qui vous invite à découvrir et  à déguster un aliment BIO.

En juin dernier, les latinistes de 5ème en collaboration avec l'équipe de cuisine vous ont proposé un menu romain.

-Panneaux d'informations sur les habitudes alimentaires de cette époque
-Recherche de recettes
-Participation de quelques élèves à l'élaboration du menu et à la confection des pâtisseries

 
MENU :     Salade de gesiers confits
                Patina de concombres

                Poulet au miel
                Epeautre aux fruits secs

                Dulcia au sésame
                Patina de poires

Le mardi 20 septembre, nous avons servi des tomates bio accompagnées d'une sauce vinaigrette 100% bio.


Tomates bio

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Galerie
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Assiette Kebab
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burger savoyard
13 06 2013 007
06 07 2016 010
24 09 2015 093
17 03 2014 041
21 10 2011 023
13 02 2014 026
Paris Brest
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17 01 2012 041
Pâté de campagne local
31 05 2011 017


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