Le jeudi 30 mai 2013, nous avons cuisiné du boeuf à la provençal accompagné d'une polenta.
C'est du boeuf élévé par M.Floquet marc, abattu , découpé par l'abattoir de Saint Amand Montrond dans notre département (le Cher) et dégusté par les élèves dans notre collège.
Cette viande, nous a été fournie par la boucherie "VOTRE BOUCHE RIT" à Bigny Vallenay.
C'est du boeuf élévé par M.Floquet marc, abattu , découpé par l'abattoir de Saint Amand Montrond dans notre département (le Cher) et dégusté par les élèves dans notre collège.
Cette viande, nous a été fournie par la boucherie "VOTRE BOUCHE RIT" à Bigny Vallenay.
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