Depuis le début d'année 2014, nous participons au projet "viande locale dans les collèges du Cher". Ce projet a été proposé par le Conseil Général du Cher en partenariat avec Berry Bocage.
Avec l'aide de notre plan alimentaire, nous avons planifié plusieurs services de viandes locales tout au long de l'année (une fois toutes les 5 semaines)

• Mardi 28 janvier 2014 : steak (tende de tranche)
• Jeudi 20 février 2014 : boeuf en daude (basse côte)
• lundi 31 mars 2014 : chipolatas
• Vendredi 04 avril 2014 : Pâté de campagne
• Mardi 15 avril 2014 : escalope de porc
• Vendredi 30 mai 2014 : tende de tranche pour brochette
• Mardi 27 mai 2014 : saucisson à l'ail
• Lundi 23 juin 2014 : chipolatas