La restauration au Collège Littré

Le jeudi 21 mars 2019, nous avons proposé des tartes aux pommes bio de St Martin d'Auxigny.
Nous avons réalisé 20  tartes faites maison.
 

Le panel de nos produits laitiers s'étoffe.
Nous proposons maintenant un yaourt local et bio
venant de la ferme de Villemenard à Vignoux sous Barangeon

Cette semaine a été réalisée en partenariat avec les professeurs d'espagnol et leurs élèves de 4 ème 2 et  4ème 3

• Recherche de recette
• Fabrication des décors pour le réfectoire (drapeaux, dessins, menu du jour en espagnol ...)
• Confection des pâtisseries

le jeudi 24 janvier 2019, nous avons préparé des flans au citron.