Semaine de la lentille
Ces petits légumes secs, ronds, de couleur verte ou rosée, sont des produits emblématiques du Berry. Ils peuvent se cuisiner en entrée, en potage et en plat principal. Pour compléter l'action de valorisation de la lentille bio du Berry dont un seul producteur existe sut le territoire départemental, deux producteurs de viande bio et/ou locale ont proposé petit salé ou saucisse.
Cette action est proposée par le Conseil Général du Cher en partenariat avec Bioberry.

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