• Navets bio à la grecque
• Tartare de légumes
• Assiette Kébab
• Crème caramel fait maison

Nous avons préparé ce dessert  avec de la courge bleue de Hongrie récoltée dans notre département ( le Cher) plus précisément à Vasselay.


 

Ce jour là, nous avons proposé aux collégiens

En entrée
 

• salade piémontaise maison
• salade de chou,de surimi et de comté

En plat principal
 

• Coeur de colin sce beurre blanc
• Chou Pontois bio au cumin
• Flan de poireaux bio
• Brocolis

  En dessert
 

• Tarte tropézienne
• Mousse aux pommes tatin

Le jeudi 19 janvier 2017, nous avons proposé comme dessert maison
un BLANC MANGER COCO ET  COULIS DE FRAMBOISE.

liste des ingrédients:

• lait
• lait de coco
• lait concentré sucré
• framboise