La restauration au Collège Littré
Terrine de chèvre frais
Le jeudi 30 janvier 2014, nous avons servi une terrine de chèvre frais faite maison.
composition : fromage blanc de chèvre, feuille de gélatine, ciboulette, échalote, crème fraîche, sel, poivre.
Accompagnée d'une sauce tomate (basilic, ail, huile olive, tomate)