Cette entrée a été servie le vendredi 8 février 2013.
Recette donnée par notre collègue cuisinier du collège Jules Verne à bourges.
Ce plat est composé de carottes, concombres, courgettes, raisins secs, échalotes, pommes granny, des épices ( curry, paprika et curcuma)
assaisonné d'une mayonnaise.

CLIQUEZ SUR LE LIEN SUIVANT

Viandes servies le mardi 05 février 2013

-Salade pacifique

C'est une recette proposée par le cuisinier du collège Albert Camus à Vierzon

Cette recette est composée de maïs, pommes granny, pomelos,céleri branche, concombre
et d'une vinaigrette au citron

-Salade verte composée

Poivron rouge, tomate, oeuf, salade lola rossa et d'une vinaigrette