La restauration au Collège Littré
Vitrine entrée du jeudi 23 janvier 2014
Nous avons proposé deux salades ce jour là

1) salade Honolulu
  • Farfalle
  • Ananas
  • Crevettes roses
  • Poivrons jaunes
  • Sauce fromage blanc au curry
2) salade lingot au jambon (et non d'or)
  • Haricots lingots
  • Oignons frais
  • Dés de jambon de Vendée
  • Tomates en cube
  • Persil frais
  • Salade émincée
  • sauce vinaigrette à l'huile de noix

Vitrine entrée du jeudi 23 janvier 2014
Et accompagné d'un peu de culture
cela ne fait du mal à personne.
Nous sommes aussi là, pour nourrir les esprits.

Agent de cuisine
-bonjour jeune homme
Elève
-SIlence
Agent de cuisine
-tu nous dis rarement bonjour!
Elève
-je l'ai dit en début d'année (scolaire)

Devinez, devinez quiiiii je suiiiiis ?

Aujourd'hui tout est permis dans la vitrine masquée
Ohé! Ohé!
Même l'oeuf mayonnaise s'est déguisé en amanite tue mouche.
Devinez, devinez quiiiii je suiiiiis ?

Salade composée proposée le jeudi 09 janvier 2014


Carpaccio de choux fleurs
Sa composition
  • salade emincée
  • choux fleurs émincés
  • poivron rouge en lanière
  • coriandre
  • mayonnaise au curry

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