Nous avons présenté 50 verrines de fromage blanc avec de la gelée groseille.
Ce fût un tel succès que nous essaierons d'en proposer d'avantage prochainement.

• Salade coleslaw (chou blanc, carottes rapées et mayonnaise)
• duo de carottes rapées et concombres
• taboulé
• avocat sauce fromage blanc
• tomate mozzarella

• Nid de poireaux frais accompagné d'une sauce au fromage blanc et herbes fines
• Tomate vinaigrette
• salade lolarossa et julienne de carotte

• duo de houmos (purée de pois chiche) et de caviar d'aubergines
• une assiette kebab (salade, oignons rouges, tomates, frites, emincé de dinde mariné, accompagné d'une sauce froide à base de fromage blanc, lait, huile d'olive, citron, menthe, persil, ciboulette, sel et poivre)