La restauration au Collège Littré
Légumes bio de février
Nous avons proposé ce mois ci comme légumes bio
  • CHOUX- FLEURS
  • CAROTTES

Légumes bio de février

  • salade grecque
  • tzatziki (concombre rapé avec un mélange de fromage blanc )
  • yaprak dolma (feuille de vigne farcie au riz)
  • moussaka
  • baklava (feuille de brick avec un mélange d'amande et pistache au miel)
  • ravani (gâteau à base de semoule, zeste de citron et fleur d'oranger)

 


Vitrine du jeudi 2 février 2012
- carottes rapées aux agrumes
- asperges vertes à la chantilly salé
- salade de maïs thon

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